新學(xué)期啟幕已半旬，學(xué)校食堂食材供應(yīng)、餐飲服務(wù)迎來新模式、新變化。為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，2025年9月15日，遂溪縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣紀(jì)委監(jiān)委駐局紀(jì)檢監(jiān)察組，以“四不兩直”方式，開展校園食品安全督導(dǎo)檢查，以“嚴(yán)的基調(diào)、高的標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)的舉措”守護(hù)師生“舌尖上的安全”?？h紀(jì)委監(jiān)委第九派駐紀(jì)檢監(jiān)察組組長陳蝦仔、縣市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)陳福助率隊(duì)，縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)業(yè)務(wù)股室、屬地市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員，縣紀(jì)委監(jiān)委第九派駐紀(jì)檢監(jiān)察組干部參加。

　　此次檢查精準(zhǔn)聚焦校園餐“采、儲(chǔ)、加、供”關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取隨機(jī)抽選方式，深入遂溪縣烏塘初級(jí)中學(xué)、遂溪縣楊柑中學(xué)、遂溪縣黃學(xué)增紀(jì)念中學(xué)等學(xué)校，對食堂后廚操作區(qū)、食材倉庫、餐用具消毒間及校內(nèi)小賣部等重點(diǎn)區(qū)域開展全面排查，確保不留監(jiān)管盲區(qū)。檢查組通過實(shí)地核查、臺(tái)賬查驗(yàn)、現(xiàn)場詢問等方式，重點(diǎn)了解新學(xué)期學(xué)校食堂在“食材集中供應(yīng)+學(xué)校自主經(jīng)營”新模式下的運(yùn)行實(shí)效，并圍繞食材采購與儲(chǔ)存、餐用具清洗與消毒、食品粗加工與烹飪、臺(tái)賬資料記錄與歸檔等方面落實(shí)情況開展細(xì)致檢查。通過全鏈條排查，有效構(gòu)建“行政監(jiān)管+紀(jì)檢監(jiān)督”協(xié)同格局，推動(dòng)校園食品安全管理更透明、更規(guī)范、更放心。

　　檢查中，共發(fā)現(xiàn)食品安全相關(guān)問題23條，檢查組現(xiàn)場向?qū)W校下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，對學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂管理人員提出明確整改要求，督促立行立改，及時(shí)消除食品安全隱患，杜絕出現(xiàn)屢改屢犯、整改不徹底的現(xiàn)象。檢查結(jié)束后，檢查組一行自費(fèi)在縣黃學(xué)增紀(jì)念中學(xué)食堂陪餐，實(shí)地體驗(yàn)餐食口感、分量及衛(wèi)生狀況。

　　下一步，遂溪縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化校園食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)與駐局紀(jì)檢監(jiān)察部門的協(xié)作聯(lián)動(dòng)，以“全程化監(jiān)管、精準(zhǔn)化施策、常態(tài)化督導(dǎo)”的監(jiān)管舉措，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線，切實(shí)守護(hù)廣大師生的飲食安全與身體健康。