11月3日上午，遂溪縣委副書記、縣長張洋率隊開展“校園餐”整治工作專題調(diào)研，深入推進校園食品安全專項治理，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。

　　張洋一行先后來到附城中學、縣第二幼兒園、大成中學，實地察看學校食堂操作間、倉儲間、留樣間等重點區(qū)域，詳細了解學校食材采購、加工制作、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生及食品安全責任落實等情況，并聽取教育、市場監(jiān)管等相關(guān)部門關(guān)于校園餐管理工作的情況匯報。

　　張洋強調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生健康和家庭幸福，是教育事業(yè)健康發(fā)展的重要保障。各學校和相關(guān)部門要時刻繃緊食品安全這根弦，嚴格落實食品安全主體責任和監(jiān)管責任，持續(xù)深入推進“校園餐”整治行動。要以此次專項整治為契機，全面排查食品安全風險隱患，建立健全從食材源頭采購、加工制作到留樣檢測的全流程監(jiān)管機制，堅決防止“盲區(qū)”滋生安全隱患，推動校園食堂管理規(guī)范化、透明化。要加強從業(yè)人員培訓和師生食品安全教育，進一步提升全社會食品安全意識，堅決守護學生“舌尖上的安全”。

　　隨后，張洋還來到大成中學學生食堂，與同學們及學生家長一同進餐，他仔細詢問學生關(guān)于飯菜口味、菜品搭配等情況，要求學校在確保食品安全的前提下，不斷優(yōu)化菜品質(zhì)量和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，讓學生吃得安全、吃得健康、吃得滿意。

　　遂溪縣領(lǐng)導鄧志敏參加調(diào)研。