10月16日，2025年湛江（草潭鎮(zhèn)）金鯧魚豐收季暨特產(chǎn)美食節(jié)在草潭鎮(zhèn)平安廣場舉行。為營造安全放心的食品安全消費環(huán)境，有效預防和控制安全事故發(fā)生，草潭市場監(jiān)督管理所多舉措開展美食節(jié)期間食品安全保障工作。

　　草潭市場監(jiān)督管理所為提前筑牢安全防線，在美食節(jié)啟幕前夕，已完成“前置防御”部署，對擬入場的食品攤位開展前期審核。在活動當天深入現(xiàn)場，執(zhí)法人員對美食節(jié)入場食品經(jīng)營者的相關(guān)許可證、工作人員健康證、食品來源、原料采購索票索證、食品加工經(jīng)營場所衛(wèi)生等情況嚴格進行實地檢查，現(xiàn)場督導經(jīng)營者嚴格遵守食品加工過程的衛(wèi)生要求，切實做好食品安全保障工作。除此之外，執(zhí)法人員還對現(xiàn)場游樂設(shè)施按照有關(guān)標準進行安全隱患排查，助力構(gòu)建一個消費者吃得放心，玩得安心的消費環(huán)境。

　　草潭市監(jiān)所明確，將持續(xù)做好美食節(jié)剩余時段的食品安全檢查，緊盯消費投訴動態(tài)不松懈。同時，建立攤位信用檔案，為后續(xù)節(jié)會活動監(jiān)管提供參考，以精準監(jiān)管守護群眾“舌尖安全”，為美食節(jié)帶動草潭鎮(zhèn)文旅消費、促進地方經(jīng)濟發(fā)展保駕護航。本次行動，共出動執(zhí)法人員15人次，檢查食品攤位11家次。接下來，草潭市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)做好美食節(jié)食品安全檢查工作，積極關(guān)注美食節(jié)消費投訴事件，做到消費投訴事事有回音、件件有落實，助力地方經(jīng)濟發(fā)展。