2025年9月1日，秋季開學(xué)第一天，為營造健康安全的校園食品環(huán)境，草潭市場監(jiān)督管理所立足職能定位，對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園開展2025年秋季開學(xué)食堂專項(xiàng)檢查，有力保障校園師生的飲食安全。

　　執(zhí)法人員先是前往遂溪縣草潭鎮(zhèn)下六中心小學(xué)，查看了該校食堂后廚衛(wèi)生，重點(diǎn)對該食堂的食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工操作、食品留樣、餐具消毒等方面進(jìn)行了檢查。同時(shí)執(zhí)法人員還指出，食品安全無小事，食堂負(fù)責(zé)人要時(shí)刻將師生健康放在第一位，切實(shí)保障師生的飲食安全。隨后，草潭所執(zhí)法人員再次前往遂溪縣草潭鎮(zhèn)下六初級中學(xué)等多家學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。

　　截至目前，檢查共覆蓋轄區(qū)校園食堂6家，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，執(zhí)法人員當(dāng)場向食堂負(fù)責(zé)人說明并列出問題清單，指導(dǎo)其整改完成，有效杜絕了潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，草潭市場監(jiān)督管理所將定期開展“回頭看”工作，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，讓師生吃得安心、家長放心，為師生營造一個(gè)安全、健康的食品安全環(huán)境。