為貫徹落實縣局關于推動花生油小作坊行業(yè)高質量發(fā)展的部署要求，北坡市場監(jiān)督管理所近期組織開展了專項督導行動，通過現場檢查與指導幫扶相結合的方式，推動花生油小作坊規(guī)范經營與提質升級，切實提升食品安全防控水平。

　　本次專項檢查嚴格依照《廣東省食品安全地方標準 食品生產加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》要求，構建“三位一體”標準化核查體系：一查硬件設施，重點核驗生產場所墻裙高度達標、洗手更衣專區(qū)設置、原料存儲間溫控設備配置；二核資質管理，全面審查從業(yè)人員健康證明有效期、食品標簽合規(guī)性、購銷臺賬完整性及離墻離地存放規(guī)范；三評動態(tài)適配，系統(tǒng)評估經營規(guī)模調整與生產條件匹配度。檢查過程中，監(jiān)管人員同步開展兩項服務：一是政策預警服務，明確告知湛江市自2025年3月1日起停止核發(fā)花生油小作坊新證，提醒經營者提前辦理證照延續(xù)；二是技術指導服務，針對功能分區(qū)優(yōu)化、設備布局升級等關鍵環(huán)節(jié)幫助制定解決方案。

　　此次專項行動累計出動監(jiān)管人員22人次，實現轄區(qū)11家花生油小作坊全覆蓋督導，針對發(fā)現的共性隱患制發(fā)限期整改通知書11份，明確整改標準與驗收時限。下一步，北坡所將重點推進三方面工作：一是建立長效監(jiān)管機制，實施“整改回頭看”動態(tài)跟蹤；二是強化政策法規(guī)宣傳力度，定期組織食品安全專題培訓；三是實施指導幫扶計劃，通過示范作坊建設帶動行業(yè)整體提升，全力筑牢轄區(qū)花生油生產安全防線。